طريقة البسبوسة التركية بالتفاصيل والصور

تحضر البسبوسة بطرق عديدة في العديد من البلدان العربية حيث أنها من الحلويات الشرقية المحببة للجميع ، وفيما بدأ يدخل في تحضيرها بعض الإضافات التي تعطي مذاق جديدا لها مثل البسبوسة التركية المحضرة بصلصة التوفي الشهية ، وهي تحضر بخطوات غاية في السهولة والبساطة نتعلمها سويا في الخطوات التالية .

وقت التحضير : عشر دقائق وقت الطبخ : نصف ساعة عدد الأفراد : 8

المقادير :

– كوب وربع من السميد . – بيضتان . – 3/4 كوب سكر . – نصف كوب من الزيت .
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر . – علبة قشطة . – قليل من الزعفران .

مقادير صلصة التوفي :

– كوب سكر . – علبة قشطة . – 50 جرام زبدة .

الطريقة :

– يسخن الفرن على درجة حرارة 180 .
– تخلط جميع المقادير في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات

– تصب المكونات في صينية مدهونة بالزبدة .

– تزين البسبوسة بالقشطة وتخبز في الفرن حتى تنضج وتكسب لونا ذهبيا .

– خلال فترة الخبز تحضر صلصة التوفي في وعاء على النار ، وذلك بوضع السكر حتى يذوب ويكتسب لونا بني فاتح ، وتضاف القشطة والزبدة مع التقليب بحذر حتى تتجانس الصلصة . – تصب الصلصة على البسبوسة وتقدم .