روبيان مشوي بالتتبيلة

روبيان مشوي بالتتبيلة .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية، نقدم لك من مطبخ خاطف نمله ويهدد اهلها طريقة تحضير طبق شهي وبطعم ولا أروع، روبيان مشوي بالتتبيلة، اكتشفي الطعم المميز والطيب وحضري روبيان مشوي بالتتبيلة

يكفي ل: 6 أشخاص

وقت الطهي: 150 دقيقة

ضمن: أطباق الأسماك وثمار البحر

المطبخ: غربي

المقادير

- زيت الزيتون : كوب
- البقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- صوص حار : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ملعقتان صغيرتان (مجفف)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)

طريقة التحضير

1. اخلطي زيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون والصوص الحار والثوم وصلصة الطماطم والأوريغانو والملح والفلفل الأسود واتركي جزء من الصوص للتقديم.

2. أضيفي الروبيان للوعاء وغطيه و اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

3. سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة واشبكي الروبيان في أعواد خشبية واشويه لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيا.

4. قدميه ساخنا إلى جانب التتبيلة المتبقية.